按照国务院要求，为防止疫情的继续扩散，今年的春节假期延长至2月2日，全国迎来了第一波返岗潮。同时也有很多企业，延长集中办公时间，定在2月10日甚至更晚复工。通常来讲，中国人的春节生活有“三多”：熬夜多，喝酒抽烟多，大鱼大肉多，很容易出现咳嗽、喉咙痛等症状，节后要注意避免暴饮暴食、早晚防风寒，饮食上宜补肺气、固卫表、消食滞、清虚火。加上这段时间早晚温差较大，风寒夹湿，又常夹有暖冬之燥，寒温交替，是个容易发病的时节。我们提醒大家，这时节除了起居注意防病之外，还可以通过一些中医养生茶饮、药膳来补肺气、消食滞、清虚火。
初春养生防病记住三大要点
初春为冬季转春季的过渡期，早晚温差大，以风寒夹湿为主要特点，这时节同时也是各种病毒特别活跃的时候，尤其需要特别小心最近流行的新冠病毒，扶正气、固卫表。
长假期间，大家宅在家里摄入的食物量多，且食物种类杂，就餐次数也多，容易导致饮食积滞于胃肠，出现胃胀、打嗝、难以入睡等，中医说“胃不和则卧不安”。
另一方面，玩乐熬夜多，导致阴虚火旺，表现为“上火”，如出现口干、喉咙干、口腔溃疡、睡眠差等。这时外界风寒也最容易乘虚而入，出现打喷嚏、流鼻涕、咳嗽等上呼吸道症状，抵抗力下降。
因此，在冬季转春季的过渡期，养生防病的要点有三个：消食滞、清虚火、补肺气，应注意饮食有节，防风防寒，及时添加衣物，同时保证充足的睡眠，尽量少熬夜，建议最晚入睡时间不要超过23点。
现在，给大家推荐三道药膳匡扶正气：
1、银耳枸杞明目汤
银耳15克，枸杞15克，鸡肝克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用；将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花、枸杞洗净待用；将锅置火上，放入清汤，加以上调料，随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，等鸡肝刚熟，将茉莉花撒入碗内即可。此方能补肝益肾，明目美颜，适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。
2、杞枣鸡蛋汤
枸杞30克，红枣10枚，鸡蛋2只。将枸杞洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。此款药膳补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦，适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者及慢性肝炎患者。枸杞味甘，性平，能滋补肝肾，益精明目；红枣能补中益气，养血安神。
3、酸枣仁米粥
粳米克，酸枣仁15克，冰糖10克。酸枣仁入干锅炒黄，碾末备用；粳米淘洗干净，浸泡半小时后放入锅中，注入约0毫升冷水，用大火煮沸后改用小火熬煮；粥将稠时加入酸枣仁末，续煮至粥成，加冰糖调味即可，宜空腹食用。此款药膳有宁心安神之效，适用于心悸、失眠、心烦的人群。
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